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血糖値を下げるお茶

血糖値を下げるデキストリン

血糖値を下げる飲料としてお茶があります。お茶が具体的にどのようにして血糖値に働きかけるかといえば、お茶が含んでいるある成分に秘密があります。それは、難消化性デキストリンという成分です。これは食物繊維の一種であり、体内で糖の吸収を穏やかにしてくれます。その結果、食事をした後でも血糖値がゆるやかに上昇するように働きかけてくれます。難消化性デキストリンは、トクホの飲料にもよく含まれています。食品に含まれる油も糖分も、どちらもゆるやかに吸収するように働きかけます。

このように見ていくと、お茶は厳密には血糖値を下げるのではなく、血糖値を上げない、血糖値が上がりにくくするという効果をもっているのです。効果がどれくらいあるかといえば、難消化性デキストリンの場合、摂取量にもよりますが、おおむね1~2割の上昇抑制効果をもっています。その他、緑茶に含まれるポリサッカライドという成分があります。これも血糖値を下げる効果があるということで、積極的に摂取したいところです。

お茶の成分は健康によい

他のお茶にも、血糖値の調整に効果のある成分はいろいろあります。例えば夏の定番である麦茶がありますが、麦茶にはミネラル分が含まれています。ミネラルは体液の循環を良くすることで知られており、血流を促進することも合わせて、血糖値の調整に効果があります。ミネラル分を強化した麦茶などは特に効果的です。また、コーヒーもお茶の一種であり、ポリフェノールをたくさん含んでいます。ポリフェノールは血糖値を抑える以外にも、血管の状態を改善する効果を持っているので、血管系に問題を抱えている人には非常におすすめできます。ミネラルと同じく、ポリフェノール成分を強化したお茶もあるのでおすすめです。

これらのお茶の摂取は、食事中に食品と一緒に、あるいは食後に摂取するのが効果的と言われています。ただし、カフェインを含むものが多いので、夜間の摂取には注意しましょう。ノンカフェインのものを併用すると便利です。

2014/01/27 | 血糖値を下げる

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